Bereite einen köstlichen Protein Cheesecake mit Erdbeercreme und Schokosauce zu, der nicht nur fantastisch schmeckt, sondern auch deine gesunden Ernährungsgewohnheiten unterstützt. Mit unserem einfachen Rezept kannst du diese verlockende Dessertoption in vollen Zügen genießen und gleichzeitig auf deine Kalorien- und Nährstoffzufuhr achten.
Protein Cheesecake Rezept für ernährungsbewusste Genießer
Zutaten für den Protein Cheesecake
- 200 g Soja "Skyr" Vanille
- 250 g Sojajoghurt Natur ungesüßt
- 20 g Veganes Proteinpulver Vanille
- 20 g Speisestärke
- 25 g Stevia Streusüße/Erythrit
Zubereitung des Protein Cheesecakes
- Vermenge alle Zutaten gründlich, bis eine cremige Konsistenz entsteht.
- Fülle die Masse in eine 12er Kuchenform.
- Backe den Cheesecake bei 180°C Umluft für 30-40 Minuten, bis er leicht fest wird.
- Lasse den Kuchen auskühlen, am besten über Nacht im Kühlschrank, um die optimale Festigkeit zu erreichen.
- Für eine Variation mit weniger Protein kannst du 10 g mehr Speisestärke und 10 g weniger Proteinpulver verwenden.
Verführerische Toppings für den Genuss:
- 30 g Cashew Erdbeer Schokocreme
- 5 g Kakao, stark entölt + Wasser + Erythrit
- Blütenmix
Zubereitung der Erdbeercreme und Schokosauce
- Bestreiche den abgekühlten Cheesecake großzügig mit der Cashew Erdbeer Schokocreme.
- Mische den stark entölten Kakao mit etwas Wasser und Erythrit zu einer schokoladigen Sauce.
- Gieße die Schokosauce über den Cheesecake, um ihm eine köstliche Schicht hinzuzufügen.
- Verziere das Dessert mit einem Blütenmix für eine ansprechende Optik.
Anpassbare Variationsmöglichkeiten
- Experimentiere mit verschiedenen Fruchttoppings, um den Geschmack zu variieren.
- Verwende unterschiedliche Arten von Proteinpulvern für vielfältige Geschmacksrichtungen.
- Passe die Menge an Stevia Streusüße/Erythrit nach deinem Süßegrad an.
- Ersetze die Erdbeercreme durch andere nussige oder fruchtige Aufstriche für eine individuelle Note.
Genieße diesen verlockenden Protein Cheesecake mit cremiger Erdbeercreme und schokoladiger Sauce als köstliche und gesunde Leckerei. Mit nur 598 kcal pro Portion ist dieser Cheesecake eine perfekte Wahl für ernährungsbewusste Genießer, die ihre Naschlust auf gesunde Weise stillen möchten. Freue dich auf puren Geschmack und eine einfache Zubereitung – der ideale Genuss für deinen Gaumen und deine Figur.